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です。宜しくお願いします。 すぅ

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by issintyabou | 2015-07-27 14:38 | お知らせ
行って来ましたょ!
念願の囍茶さんの烏龍茶づくりに参加してきました!!
朝から鳥のさえずりを聞きながらまずは茶摘み
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今回は東方美人茶をつくります。
うんかという虫この虫がいないと東方美人茶は出来ません。
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茶摘みが終わると廃校になったグランドに移動して日光萎凋です。
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そして、何度かゆらしたり、揉捻を繰り返し醗酵させて、醗酵を止める為の釜炒りです。
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そして、しっかりと揉捻していきます。
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そして、乾燥
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出来上がり。
今日出来たお茶を森の中でみんなで頂きます。
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作りたての夏の烏龍茶はとっても美味しかったです。
出来上がるまでにはとれたてのトマトを頂いたり、スイカ割りをしたりと夏いっぱいの1日でした。
素敵過ぎてくらくらしました。
とてもとても良い夏の時間でとても貴重な時間になりました。
囍茶さん、素敵な経験ありがとうございます。
また、ぜひ参加したいです。


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by issintyabou | 2015-07-22 14:01
素敵やん。
ほんと。素敵やん。

めーちゃめーちゃ遅くなりましたが、Ippo ippoの4周年と一點の1周年とふたりの誕生日やら、なんやらのお祝いに。

いやいや、ただどうしても私が見たく、欲しくなったのです。

京都 下鴨の オリジナルテキスタイルや洋服や小物を作られている ののさんのアトリエに行って、素敵や〜〜〜〜んと、どうしても作ってもらいたくなりました。

蒸しぱんや靴への想いなどを伝え、
ののさんがデザインをおこして図案を送ってくれて、相談して、まずは試し織り、、
そこから、糸の色や色のバランスを相談して、、、何度も試し織りして頂いて、
ほんと、、、申し訳ないくらいに何度も。
そして、素敵な額に入って昨日届きました!!
感動!!
とってもお久しぶりにお会いしたののさんの温かみが作品にでています。

これ、織ってるんよぉ〜!!
刺繍やないんよぉ〜と、ひとり興奮です。

本当に色んな想いを持ちながら少しずつ前に歩んでいっている二人に、小さな小さな看板を。
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ののさん、本当に我儘いっぱいに答えてくれてありがとうございます!!

また、お願いします笑 店主すぅ


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by issintyabou | 2015-07-15 18:13
イベント出店のお知らせ
谷町6丁目にある
雑貨と喫茶とギャラリーと ひなた さん
ずっと大好きなお店。
毎年ひなたさんが発行されている本
『 ことばじてん 』

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7月24日発行!!
7月24日〜28日まで。
本の発行にあわせ、原稿などの展示をされます。

『ことばじてん』
毎年テーマがありますが、今年はたべもの。

そこで!!
25日と26日はたべもの屋さんの日ということで、福井県の白方彩園 砂の家さんの砂丘地で育った美味しいお野菜の販売と一緒に、一點の蒸しぱんやおやつを販売させて頂ける事になりました!もちろん!新作のお団子クッキーも持っていく予定です!!
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ひなたさんは、魅力的な紙モノや、作家さんの素敵な作品が沢山並んでいます。
お気入りのものを見つけて、
ことばじてんと共に、美味しいたべものを手にとって頂けるととっても嬉しいです。

一心茶房は変わらず、営業しておりますので、
7月25日と26日は、なんばと谷町6丁目で、心よりお待ちしています。 店主すぅ

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by issintyabou | 2015-07-12 18:00
新作出ました
一點 初のクッキーです。
『おだんごクッキー』
卵と乳製品を使わずにつくった ボーロのようなクッキー
たまらなく可愛いです。
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もちろん!!蒸しぱんの新作もあります!
『マンゴーココナッツ』
マンゴーとココナッツ間違いないですよね。
夏らしい新作です!是非!!
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by issintyabou | 2015-07-08 20:47



『一心茶房』です。こだわりのお茶と素朴なスィーツ。まったりゆっくりのんびりな時間をお過ごし下さい。店主すぅ
* お知らせ *
路地を入った古長屋にて
2階はカフェスペース
1階は雑貨や「一點」の蒸しぱんなど
お持ち帰りのおやつを販売しています

※大人数のお客様はお断りさせて頂く場合があります。予めご了承ください。

- - - 小さなお子さまをお連れのお客様へ - - -
・店内でのおむつの交換はできません。
・個室ではありませんので、他のお客様のご迷惑にならないようお子さまから目を離さないで下さい。

朝ごはん
・日本の朝ごはん
ごはん、お味噌汁にいろいろなおかず付きの、シンプルな日本の朝ごはんです。
・台湾の朝ごはん
鹹豆漿(豆乳スープ)や焼餅などの台湾では定番の朝ごはんを一心風に。
・スープと蒸しぱん
野菜たっぷりの日替りスープとバターなどの油脂を使っていない蒸しぱんのセット。軽めの朝食に。

昼ごはん/夜ごはん
(無くなり次第終了)
・一心定食
 心温まるお食事を日替りで..。
・気まぐれカレー
 いろんなカレーが店主の気まぐれで登場。
・スープセット
 日替りの具だくさんスープに蒸し野菜と蒸しぱん付き。

++営業時間++
朝ごはん(金・土のみ)
8:00〜10:00LO

*火・水*
11:30〜20:00LO
/夜ごはんは17:00から

*木・金*
11:30〜15:00LO

*土・日・祝*
11:30〜17:00LO


++おやすみ++
毎週 月曜日」と「不定休


〒556-0016
大阪市浪速区元町1-2-22 明星荘1号室
(四つ橋線なんば駅 地下鉄30号出口 徒歩1分)
tel 080-6118-1138

*リンク*
ブルーノ(人形創作ユニット)
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